«Плануємо зібрати 10 тонн»: як на Миколаївщині вирощують лохину

На фермерському господарстві у Миколаївській області вирощують лохину. Цьогоріч уперше збирають урожай. Тут ростуть 8,5 тисяч кущів раннього сорту "дюк".

Чому обрали саме цей сорт та з якими труднощами стикаються, кореспондентам Суспільного розповів голова фермерського господарства.

На двох з половиною гектарах неподалік Калинівки фермери вирощують лохину раннього сорту "дюк". Цьогоріч тут уперше збирають урожай, розповідає керівник фермерського господарства Ростислав Данильченко.

"У 2024 році ми купили вже трирічні саджанці. Збирання лохини із саджанців можна почати з п’ятого року самої рослини. За цей сезон плануємо мінімум зібрати 10 тонн — це понад кілограм з кожного куща".

"Вся ягода в нас йде тільки по Україні — це на місцеві ринки. Найперша лохина, що йде на збирання. "Дюк" сам по собі солодкий, приємний, ягода крупна по калібру. Із всіх сортів, що я пробував, саме "дюк" мені більше всього подобається", — каже Данильченко.

Фермерське господарство Суспільне МиколаївБогдана Будулуца Ягоди лохини Суспільне МиколаївБогдана Будулуца Недостигла лохина Суспільне МиколаївБогдана Будулуца Упаковані ягоди Суспільне МиколаївБогдана Будулуца

Ягоди збирають вручну. За словами Ростислава, працівникам важливо не переплутати стиглі плоди з недозрілими.

"Нескладно її збирати, просто треба дуже уважно це робити, тому що відрізнити візуально вже стиглу ягоду від нестиглої — можна переплутати, тому що вона здається фіолетовою, гарною, її відриваєш, а вона зелена ще на корінці".

Кожен кущ лохини росте в окремому контейнері, а під ним застелене агроволокно. За словами Ростислава, найбільша складність — забезпечити рослинам належні умови для вирощування.

"Основна складність для нас була — це її полив. Вона потребує якісного гарного поливу, бо їй дуже важливі показники pH і ECКлючові фізико-хімічні характеристики води та водних розчинів, які відображають їхню кислотність і концентрацію розчинених мінеральних солей.. У нас тут вода в Миколаєві, як ви знаєте, не кращої якості. Торф потрібен спеціальний для неї, той, звичайний, не підійде. Він повинен бути окислений", — , каже Ростислав.

Голова фермерського господарства Ростислав Данильченко. Суспільне Миколаїв/Богдана Будулуца

Через повномасштабне вторгнення фермерське господарство переїхало з Херсонщини на Миколаївщину.

"У нас агроном по лохині. В нього було господарство лохинне на один гектар на лівому березі (Херсонщини — ред.). Через окупацію довелось виїхати звідти, через воєнні дії. Зараз він працює з нами", — говорить голова господарства.

Люди збирають лохину на фермерському господарстві. Суспільне Миколаїв/Юлія Голокоз

Переселенка з Херсонщини Олена вперше збирає лохину.

"Дивитися треба з усіх сторін, а потім вже вибирати. Поки на сонечку, як то кажуть, її видно. Заховається у тіньочок — її не знайти", — говорить Олена.

Упакована лохина. Суспільне Миколаїв/Юлія Голокоз

Надалі фермери планують накрити частину плантації тунельними теплицями. Ростислав каже, це дасть змогу раніше починати збір урожаю.

Джерело

Новости Николаева